¿No engordar demasiado en Navidades?, es posible

Si hay algo que nos preocupa en estas fechas el el mantenernos de peso. Mucho nos quejamos de la operación bikini pero, en realidad, estas fechas quizá sean las peores para poder mantener nuestra línea. Finales de noviembre y ya estamos con cenas y comidas navideñas. Está claro que siempre es una buena excusa para celebrar y para unirse, pero si obligadas son las cenas y comidas familiares, no lo son menos las celebraciones de trabajo o diferentes grupos de amigos. Porque seamos sinceros, no somos unos inadaptados de la sociedad, y el que más y el que menos tendrá más de una cena de este estilo. ¿Cómo asistir a todos estos compromisos y mantenerte lo más posible?

Alejandro Cánovas, nutricionista del hotel Barceló Montecastillo, nos ha dado unos tips para poder asistir a las fiestas sin sufrir demasiado las consecuencias. Sigue leyendo

¿Cómo alimentar a un bebé los primeros años de vida?

Dejando a parte la controversia que suscita si es mejor darle el pecho a un bebé en sus primeros años o no, muy importante también es ese momento en el que el pequeño comienza la introducción de otros alimentos, para conseguir que su alimentación sea lo suficientemente equilibrada para conseguir un buen crecimiento. A partir del primer año los retoños necesitan una serie de nutrientes que sólo se pueden encontrar en los alimentos, así que ese momento en el que se debe de dar el cambio.

Algunos de los alimentos que no pueden faltar en su alimentación son la leche (que aporta calcio para que los huesos se fortalezcan y crezcan), frutas y verduras (que aportan vitaminas y fibra) cereales (como arroz, pan o pasta que aportan energía), carne, pescado y huevo (que aportan proteínas y aminoácidos esenciales). Estos últimos deben de tomarse con moderación para evitar futuros casos de obesidad. Sigue leyendo

Grand McExtreme de McDonald’s: tú eliges la tuya

¿Nunca habéis querido diseñar vuestra propia hamburguesa? Seguro que sois de los que vais al burguer y decidís elegir la hamburguesa a vuestro gusto, porque es posible que no os guste el tomate, el pepinillo o la lechuga. Si podemos eliminar o añadir algunos ingredientes, también podemos crear nuevas opciones.

Y quien mejor que nuestras abuelas, muy conocidas por crear los platos más ricos, para diseñar una nueva hamburguesa que podamos probar todos. Por primera vez en su historia, McDonald’s ha ofrecido la opción de realizar una nueva hamburguesa a una de las abuelitas de España. María Marcelina Suárez Tamargo, natural de Asturias, ha sido la primera en realizar una creación especial para la firma. Pero no lo ha tenido fácil, ya que ha tenido que competir contra otras muchas para llegar a conseguir la mejor nueva hamburguesa Grand McExtreme de McDonald’s en el concurso Abuelas Cocineras. Sigue leyendo

Comida en Amsterdam: de The Hungry Birds al Mercado de Albert Cuypstraat

Tal y como os conté en mi entrada de ayer, hoy os he querido contar un poco qué es lo que pude comer durante mi viaje a Amsterdam. Aunque no sea un lugar que brille por su gastronomía, sí que hay pequeñas perlas que merece la pena descubrir.

Por un lado, yo ya llevaba apuntadas algunas de las cosas que quería probar, pero por otro lado también había concertado un tour gastronómico que haría durante el segundo día de mi viaje. No sabía qué lugares visitaría ni qué probaría en el tour, así que el primer día me arriesgué a comer lo que me apeteciese en ese momento. Sigue leyendo

¿Cuál es la mejor manera de comer?

¿Cuántas dietas hemos comenzado y hemos terminado sin ningún tipo de resultado o con un efecto rebote? Si hacemos dieta y no nos sirve de nada, todavía tenemos suerte porque hemos podido mantenernos durante un tiempo, pero lo peor viene cuando queremos adelgazar, nos privamos durante cierto tiempo, y luego volvemos a nuestra rutina anterior a la dieta, con lo que conseguimos volver a recuperar el peso perdido. Sigue leyendo

Recetín, el libro más diver para padres e hijos

Y aunque últimamente no me prodigo mucho por el blog, si que no podía dejar escapar la oportunidad de hablaros de un lanzamiento que me hace especial ilusión, y es que una compi súper apañada, Ángela Villarejo, ha escrito su primer libro. Recetín, que lleva tan sólo unas semanas en mercado, es un libro físico que recopila algunas de las recetas más divertidas y ricas para adultos y niños.

Menú Recetín

El libro es muy ameno y es que está dividido en semanas y en temporadas. En él podemos encontrar menús de lunes a domingo, dividiéndose algunas de ellas por estaciones, para que nos sea mucho más fácil elegirlas. Pero, eso no es todo, ya que encontramos recetas especiales para hacer con los más pequeños, o para que, simplemente, sean capaces de comer mejor algunos de los ingredientes que tanto les cuesta. Obviamente, todos los platos son sanos y naturales, y han sido aprobados por una nutricionista, concretamente por Marina Llobet.

Quizá el máximo problema a la hora de realizar nuestros menús diarios es el no saber qué cantidades de nutrientes es necesario para los niños, Recetín te lo pone fácil, ya que al tener menus diarios, solamente hay que seguir la guía día a día. Y nos prometen que es muy sencillo, porque las recetas no son muy complicadas de realizar. Yo, personalmente, en estos días me pondré manos a la obra con una de sus recetas -la tarta de zanahoria-, mi postre favorito, que también incluye en el libro.

Libro Recetin

Es, quizá, un regalo genial tanto para padres como para hijos. En mi caso, ya han caído un par.

Si os gustaría tener en vuestra mano un ejemplar, no es difícil encontrarlo, ya que lo venden tanto en librerías físicas como en tiendas online (AmazonLa Casa del Libro, FnacEl Corte Inglés, Disbook o Agapea. El precio medio es de 16,15€ o 17€.

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